今年のバレンタインデーのチョコレートは何にしましたか？
渋谷のスクランブルスクエアの一階はどこも行列ができていましたよ。
歳を追うごとに行列は苦手になり、美味しいと知っているところでないと並ぶ気力がなくて、アランデュカスにしました。
でも、食べたことないものにしようと思い、今回はコフレ・カレ・デギュスタシオン オリジン3種詰め合わせにしました。
ペルー75%、ジャワ57%、マダガスカル45%の3種です。
私はビターチョコレートが好きなので、ペルー75%がよかったです。
ジャワ57%はミルクと苦味と酸味と甘さのバランスがいいように思いました。
マダガスカル45%はミルクチョコレートですね。甘さもなぜか強めに感じました。苦味や酸味は控えめでした。
3種を食べ比べできるのはいいですね。
ただ、単品の板チョコ(正式名称は忘れてしまいました)の方が板が分厚く、チョコレートを食べた感が強いように思います。
こちらはそれに比べると薄いので、全体的にお上品な味に感じました。
なので、好みのわからない方へのプレゼントにはこうしたものがいいですし、わかっているようでしたら、単品の板チョコがよさそうです。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1297個になりました♪
