虎ノ門ヒルズにあるアンダーズ東京のペストリーショップのスイート ジャー ピスタチオルージュです。
蓋に貼ってあるシールもおしゃれ。
横から見ると、
綺麗ですね。
ピスタチオクリームのグリーンと、赤と白。
まさにクリスマスシーズンにぴったりの色合いです。
あけてみると、
結構細い瓶なので、スプーンは大きなものは使えません。
ティースプーンくらいがちょうどよいです。
食べてみると、、、
ピスタチオクリームは意外としっかりしています。
上にトッピングされたラズベリーとナッツを一緒にいただくと、ラズベリーの甘酸っぱい風味とナッツの食感が楽しいです。
そして、下にクランブル、その下はラズベリーソース、さらにその下の白い部分はパンナコッタでしょうか。
まったりした味でラズベリーソースと合いますね。
一番下はラズベリーゼリーですかね。
すぐ上のパンナコッタと同じくらいのかたさです。
合わせて食べるといい感じ。
色々入っていて、変化を楽しめるスイーツです。
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