富山土産 マシュマロみたいな和菓子 鹿の子餅 不破福寿堂

つぶれてしまった😢

それほど柔らかいです。

持ったらぷにゅっという感じ。

和菓子なのでお餅です。

食べてみてびっくり。

口どけの感じや食感がお餅じゃない、マシュマロみたいです。

柔らかいお餅なら羽二重餅のような感じだろうと思ったら、違うんです。

空気がたくさん混ざっているのか、ほんとマシュマロみたいにフワッと溶けるよう。

でも、お味はお餅なんです。結構のびます。

原材料をみたら卵白も入っているようです。だからマシュマロっぽいのかしら。

そして、金時豆の甘納豆が入ってます。

小豆でないところがまたいいですね。

大きくて、味も優しい豆の味です。

洋風な感じもしますが、やはりお茶と一緒に食べたい和菓子です。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは766個になりました♪