近江屋洋菓子店　レーズンビスケット

近江屋洋菓子店のレーズンビスケットをいただきました。

他のお店にも名前は色々ですが、レーズンと生クリームをクッキーでサンドしたお菓子はありますよね。
私は正直生クリームは苦手だし、レーズンも完全にドライは好きなのですが、ヌルッとしたのは嫌いだったりするので、この種のスイーツは苦手とするものが多いです。

恐る恐る割ってみました。

写真ピンボケですみません。
スマホで撮っているのですが、どうしてもピントが合いませんでした(>_<) そして、食べてみました。 クッキー部分は少ししっとりしていて、少しホロホロな食感で、アーモンドの風味がして、おいしいクッキーです。このクッキー部分だけで売っていないかしら。
クリームは思ったよりしっかりしていて、脂をあまり感じなかったので、私でも食べられます。
レーズンも私好みのかたいやつでクリームに汁が染みていたりしません。
これはいけますね。
冷蔵庫で冷やしても美味しかったです。

個別包装されているし、日持ちも焼き菓子ほどではないにしても一週間程度はしますし、手土産によさそうです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは478個になりました♪