これは日本ではプリンだと思うのですが、こちらではflan(フラン)といいます。メキシコなど中南米のスイーツだそうです。
日本のプリンのようにプルプルではなくわりとしっかりしています。けれども、舌触りはなめらかで卵とミルクの味がしっかりします。かなり甘いです。濃厚なプリンですね。
美味しいです。
flanというのだということを最近知りました。
今度プリンを食べたくなったらフランを探そうと思います。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは386個になりました♪
flanとは？
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