エリザベスマフィンで買ったレモンジンジャーマフィンです。

ジンジャーに目がない私。

上には輪切りのレモンがトッピングされています。

食べてみると、トッピングされた輪切りのレモンはそんなに酸っぱくなくて、レモンの風味が引き立ってます。

生地の方にもレモンが入っているのかしら？

なんとなくレモン風味に思います。

そのあとからさらになんとなく生姜の風味を感じられるような。。。

どちらかというとレモン好きの方におすすめしたいマフィンですね。

生姜はおまけみたいに思っていた方がよさそう。

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ちょっと写実的な絵の小箱に入ってます。

サブレシトロンです。

開けてみると、

一枚食べてしまいました。

上に白い砂糖コーティングしてあって、下はサブレになってます。

食べてみると、お砂糖の部分にレモン風味がしている模様。

レモンスイーツはどうしても酸味があるので、それに負けない甘さがありますね。

かなり甘いです。

レモン風味は酸味が強くなりがちですが、このサブレは程よい酸味でレモンの味が強めに出ていると思います。

箱も可愛いので、ちょっとした手土産にいいですね。

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オーガニックなど意識高い系のフードの品揃えが豊富です。

期限が近いので値引きされていたので、試しに買ってみました。

グルテンフリーのクッキーです。

食べたことないので、どんなものか興味津々です。

しかも、フレーバーが意識高い系、レモンアンドチアシードです。

ちょっと味が想像できないです。

開けてみると、

意外と普通の見た目のクッキーが出てきました。

黒い粒々がチアシードですね。

食べてみると、、、！！！

何も言われなければ普通のクッキーと思います。

レモンはあまり感じません。少なくとも酸っぱくはないです。

チアシードはプチプチとしていて、いい食感です。パウンドケーキに入ったポピーシードみたいです。

グルテンフリーと言いますが、普通のクッキーと比べても食感などにあまり違いがないように思います。

サクサクしていて、ほろほろ崩れやすいことが特徴的でしょうか。

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こちらは特濃ライムミックス。

ライムとレモンとグレープフルーツのミックスです。

少々白濁しています。

飲んでみると、スッキリした柑橘系の味がします。

ライムミックスというだけあって、ライムっぽい味が一番にします。

ライム、レモン、グレープフルーツ共に酸味と苦味が強い柑橘系なので、甘さはあまり感じませんが、おそらくかなり甘味も強いはず。

その辺りが特濃なのかなと思います。

もう今年も今日で終わり。

今年一年ありがとうございました。

よいお年をお迎えください。

ロールケーキでレアチーズというのはちょっと珍しいですね。

開けてみると、

見た目通りですが、クリームが真ん中に入っていて、一周スポンジが巻いてあります。

あらかじめ四つに切れています。

ロールケーキは包丁でうまく切れずにつぶれてしまったりするので、いいですね。

早速食べてみると、、、

中のクリームはレモンの味がほんのりするチーズクリームでした。チーズとレモンでどこかヨーグルトっぽい味にも思えます。

暑い時に生クリームは重たく感じますが、このクリームはレモンでさっぱりした味になっています。

外側のスポンジはたぶんレモン味とかチーズ味ではなく、普通のスポンジだと思います。

ふわふわ、しっとり生地でした。

四切れ全部は一人では2回に分けて食べる量ですね。結構お腹いっぱいになります。

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CCレモンにソルティ味が出ました。

塩レモンとか前に流行りましたし、ソルティライチなど塩入りの飲み物は夏場に増えますよね。

こちらは、CCレモンのソルティなので、塩とレモンと炭酸ですね。

見た目通りですが、CCレモンなので、炭酸です。そこがスポーツドリンクとは違うところですね。

飲んでみると、なるほど。

最初は、普通のCCレモンと同じく、甘いレモン味の炭酸です。が、あとから、ほんのり塩気がきますね。

スポーツドリンクが苦手な人も飲みやすいと思います。

炭酸なので、元々スッキリした甘さですが、塩が入ることでよりスッキリ、さっぱりしますね。

塩味の炭酸って珍しいと思います。

よろしければお試しください。

写真ではわかりにくいですが、手のひらサイズです。

疲れた時に飲むエナジードリンクみたいですね。

ジンゲロール含有1.6倍とあります。

ジンゲロールは、冷え改善、免疫力アップなどの効果が期待されているそうです。

まさに、天然のエナジードリンクですね。

原材料を見たら、有機生姜のほか、有機きび糖、有機レモン、ドクダミ草が入っていました。

有機や国産の材料のみで作られているので、安心ですね。

飲んでみると、、、

これは生姜が濃い！！ジンジャーエールの感じではなく、しぼりたての生姜汁に近いですね。

レモンも入っているので、酸っぱいです。

ドクダミが薄っすら薬膳っぽい味と香りをさせています。

飲んだあと、食道がすっと熱く感じました。

冷え改善になりそうですね。

これは、おいしく飲むというよりは、風邪を引いた時などに、ぐびっといくとよさそうです。

ちょっとおやつにはできないかな💦

私は覚えてないですが、、、あったんですね。

最近、また、はちみつレモン流行っているのでしょうか？

それとも、レモン味のお酒が流行りなので、ジュースの世界も。。。ってことでしょうか。

NHKのためしてガッテンで、レモンサワーのレモンのおいしい搾り方とか、レモンサワーのレモンがおいしくなった秘密とかやってましたね。

スーパーに行っても、レモン味や、塩麹とレモンとか、レモン関係のサワーがすごく増えましたね。

飲んでみると、、、

なるほど、たしかにはちみつっぽいほんのりとした優しい甘味と、レモンっぽい味が炭酸の中にしてきます。

炭酸のインパクトが強くて、はちみつレモンの風味はその影になってしまいますね。

でも、オリジナルを知らなくても、はちみつレモンと炭酸は馴染みがあるので、親しみやすいですね。

はちみつレモンが好きな方、試してみてはいかがでしょうか。

久々に見た回がちょうどレモンの特集の回でした。色々興味深い内容でしたが、特に、レモンらしさには苦味が大事という点に大きくガッテンしました。

そして、レモンからこの苦みを上手に引き出す方法が“グリグリ搾り”です。レモン搾り器で果汁を搾った後、そこからさらに皮の内側をこすりつけるように“グリグリ”と強く搾ります。白いワタの部分に苦味が多くあるのだそうです。

この方法で早速レモンを搾り、はちみつ入れて、炭酸水で割りました。

白濁してますね。グリグリ搾りをすると、レモン果汁が多くとれるのも嬉しい点です。

それでも、小さいレモン一個使って、はちみつも搾ったレモンの半分くらいの量入れてるので、贅沢なはちみつレモンですね。

飲んでみると、、、

生のレモンの酸味が苦手な私でもおいしい！

たしかに苦味と酸味と両方感じます。はちみつのほんのりとした甘味と相性がいいですね。

ちょっと喉が乾いた時に飲んだら、元気が出そう。

はちみつレモンはレモンをはちみつに漬けておかないとできないと勝手に思っていましたが、これならサッとできますね。

大量にレモンがあるならば、はちみつ漬けにして保存しないとですが、少量であれば、これもいいですね。

そしたらコーラ味を見つけました。

コーラの缶を模した小さな入れ物に入ったコーラ味のラムネ好きだったなぁーと、つい買ってしまいました^^;

どれどれ。開けてみると、

そうそう、これ！っていうコーラ色の大粒ラムネと、、、あれ？黄色い粒も入っています。

よくよくパッケージを見てみると、スーパーコーラ＆レモンとなっていて、コーラ色と黄色両方描かれていますね。私てっきり、一粒でスーパーコーラ＆レモンなのだと思ってしまいました。

食べてみると、、、。そうこんな味だったなー。なんとなくコーラ味がするラムネです。最初はシュワシュワ感がすごいので、普通のラムネもコーラ味のラムネも同じ感じですが、溶けてくるとコーラ味がします。

ついでにレモン味も食べてみると、こちらは思ったよりも酸っぱくないです。喫茶店でコーラ頼むと、レモン一枚入ってくる、そのレモンくらいの酸っぱさです。たぶん、ブドウ糖が入っているので、どうしても甘みがあり、それが酸っぱさを中和させているのでしょうね。

袋から出して食べるならばコーラかレモンか選べますが、仕事しながらとかで、片手で袋から取り出して食べると、何個かに一度レモンにあたるって感じですね。その割合はちゃんとは数えてないですが、7.8個に一個くらいでしょうか。

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