その中で今回は豆腐のおやつプリン　チョコ味を買ってみました。

こういう健康志向のスイーツは当たり外れの振れ幅が大きいように思います。

その中でもチョコレート味はどんなスイーツでも無難なイメージがあるので、チョコ味にしました。

開けてみると、

おう。。。いきなりチョコレート色が薄いように見えて、早速不安になってきました。

食べてみると、、、!!!

チョコレートの味と甘味を色のわりに強めに感じます。

後から豆腐っぽい大豆の味がしてきます。

充填豆腐の食感です。プリンとあまり変わらない食感ですね。

これはなかなか良いのではないでしょうか。

乳製品、卵不使用なので、アレルギーがある方も食べられますね。

卵感はないですけど、普通のチョコプリンなどミルク感が強いものもありますので、それと似たような味がします。

ミルクの代わりに大豆って感じです。

たっぷりサイズで食べ応えもあります。

ただ、一度にたくさん食べると、豆腐らしさを感じてくるので、一個または半分くらいで複数回に分けて食べるとよさそうです。

豆乳プリンがお好きな方はこれは好きだと思います。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1260個になりました♪

豆腐は安い大豆の味が薄い充填豆腐がいいです。

これは、一人分が一パックになった豆腐を使っています。

お皿にパカッと出して、抹茶入りきな粉をふりかけて、黒蜜をかけました。

これで冷んやりスイーツの出来上がり。

抹茶入りきな粉も黒蜜もわらび餅を食べた時の残りです。

たまたま残っていたので、有効活用しました。

黒蜜は味が濃いので、豆腐の大豆の味が隠れて、スイーツっぽくなります。

きな粉も大豆ですから、豆腐と相性が良いです。

豆花はシロップに浮いているので、だいぶ違いますが、味は結構似てますよ。

きな粉と黒蜜をわざわざこれの為に用意することはないですが、わらび餅やくず餅についているきな粉と黒蜜が余ったら、これを作るといいですね。