腸活にもおいしい♪ 甘酒ヨーグルト

なでしこ — Fri, 07 May 2021 22:30:00 +0000

甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養があるドリンクですね。

ですが、そのまま飲むのも飽きてしまうので、何かいい活用方法はないか、ネットで調べてみたところ、腸活に甘酒ヨーグルトがよいとありました。

甘酒とヨーグルト一対一で混ぜ合わせて食べるという方法です。

甘酒は自然な甘味ですけど、一対一はさすがに甘すぎないかしら。

ということで、試しにプレーンヨーグルトに甘酒を蜂蜜がわりにかけて、食べてみました。

甘酒の甘味は自然な優しい甘味なので、ヨーグルトの味を引き立てますね。

甘酒ヨーグルト！と気張って食べなくとも普通の甘味のあるヨーグルトとしておいしいです。

蜂蜜もいいものはお高いので、甘酒に切り替えてもいいかも。

甘酒はマルコメの甘酒の素を使っています。濃度2倍なので、飲む時は薄めてますが、ヨーグルトにかけるのにはそのままでちょうど良いです。

本も出てますね。

ご興味を持たれた方はぜひお試しください。

乳酸発酵の麹あまさけ八海山

なでしこ — Mon, 22 Jun 2020 22:30:00 +0000

八海山といえば、お酒ですが、こちらは甘酒です。乳酸発酵してあります。

機能性食品だそうです。

見た目は甘酒そのものので白いです。かなりどろっとした感じで、甘酒だけあって、少しお米のつぶつぶ感が残っています。

飲んでみると、、、なるほど。

カルピスなどの乳酸菌飲料に近い味がします。でも、あと味は甘酒ですね。

甘酒の甘みと、乳酸菌飲料の爽やかな酸味が合わさっていて、甘酒の濃いまったりした感じが薄らいでいます。

こんなにおいしくて機能性があるならば、いうことなしですね。