なんと、栗きんとん味。

まだまだ暑いですが、もうスイーツ界は秋ですね。

開けてみると、

もちろん、もみじの形。

色も普通の色。

半分に切ってみると、

おお〜。渋い栗の色してます。

食べてみると、、、

これは！

栗きんとんおいしいですね。

栗の味が濃厚です。

渋皮栗のモンブランなどのマロンペーストとは違い、洋酒の風味がしないので、私は好きですね。

黄色い昔ながらのモンブランのマロンペースト、つまり栗の甘露煮ベースとも違いますね。

もみじ饅頭の甘い生地とも相性よし。

栗の季節はもうすぐそこ。

待ち遠しいです。

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やまだ屋の抹茶もみじです。

少し下がちぎれてしまってますが。

割ってみるとこんな感じ。

生地も薄い緑色をしています。若干見た目の色が暗い気がしたのは薄い緑色の生地だったからですね。生地もあんこも両方が抹茶入りは珍しいのではないでしょうか。

食べてみると、色ほどは抹茶味は濃くないですが、それでも結構しっかり抹茶味でした。やはり生地も抹茶入りだからでしょうか。

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