さつまいもドはさつまいもの風味がほんのりするしっとりドーナツ生地がおいしいですよね。

切ってみると、

キャラメリゼがパリッとしています。

思ったよりも分厚くて、かなりの強度があります。

少し気温が下がってきたので、パリッと度合いも増しているように思います。

ほんのりシナモンが香っているように思います。

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栗の方が好きなんですけど、今年は中にホイップクリーム入ったものしかなくて。。。

さつまいもドはホイップクリーム無しが多くてその中でも気になったしっとりスイートポテトをにしました。

これも半分に切った写真を撮り忘れてしまいましたが、まあ見た目通りです。

さつまいもドの生地はさつまいもペーストが練り込んであって美味しいですよね。

上にトッピングされているのが、スイートポテトですね。

最近、暑さにやられてたのか、甘さが強いスイーツはあんまり食べたくない気分だったけど、これはしっとりしていて、スイートポテト味でいいですね。

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ミスドでさつまいもドが始まりましたよ。

さつまいもド　香ばしブリュレです。

今年は栗も出ているようで、でも、私が行った時は売り切れてました。。。

栗好きなので、是非食べてみたいです。

さつまいもドはここ何年か秋に登場しているように思います。

私は香ばしブリュレにしてみました。

ブリュレっぽくさつまいもドの上にカラメルが、ドーナツの穴を埋めてました。

斬新ですね。

食べてみると、、、

カラメルがパリッとどころか、ガリッとするくらいしっかりとした厚みがありました。

お砂糖ですので、あま〜い！

さつまいもドは生地がしっとりしていて、美味しいです。

目が詰んでいてさつまいもの味もしっかりしていました。

ちょっとですが、シナモンがさつまいもドとカラメルの間に入っているのかも。

スイートポテトっぽくもあり、なんとなく大学芋っぽくもあります。

ブリュレとなっていますが、お砂糖がカラメルになりきらず、白っぽく厚みもあることから、ブリュレ感はそこそこって感じですね。

コーヒー、紅茶、緑茶なんでも合いそうです。

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なんか、ゴツゴツしているんですよ。さつまいもドがいもけんぴで覆われています。

スイートポテトと同じ袋に入っているのに、いもけんぴは立体感があります。

取り出してみると、、、。

いやー、いもけんぴの量がハンパないですね。

割ってみると、、、。

ご安心ください。いもけんぴは上だけにかかっていますので。下半分は無事です。

食べてみると、、、。

おおー。まさにいもけんぴですね。砕いた芋けんぴを砂糖がけして、かためてあります。カリカリ感がすごいです。そして、当然ながらあまいです。

さつまいもドがかすむくらい芋けんぴがトッピングされています。

ですが、不思議とそんなものかな、と思わせてしまうあたり、さすがです。

ホクホクいも感のドーナツ生地と、カリカリの食感が楽しくこれ一つで満足できます。

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その中から、スイートポテトを買ってみました。

ドーナツ生地に1%のさつまいも粉末を使用していますと、パッケージに書いてあります。

袋から取り出した、全貌がこちら。

ポンデリング系かと思ったら、意外と小さめでずしりと重みがあります。

割ってみると、確かに少し普通のドーナツよりも黄色が濃い気がします。

食べてみると、、、。

なるほど、上のスイートポテトクリームはまさにスイートポテトのようです。黒ごまトッピングがいい仕事しています。

ドーナツ生地はポンデリング系ではないですね。どちらかというと、オールドファッションに近いかも。オールドファッションよりはもちっとしています。

上にのっているスイートポテトクリームのインパクトが強くて、生地に入ったさつまいも粉はあまり感じられませんが、全体的にさつまいも味で統一されており、おいしいです。

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