フルーツたっぷりのタルトが色々あります。
その中で私はアップルパイ(500円くらい)を頼みました。
セットドリンクがないので、ドリンクを頼むと、1000円超える組み合わせが多いのが惜しいですね。

アップルパイですが、平たくて上にパイがかかっていない珍しいタイプです。
紙を渡されて、クッキーのように、紙で包んで手で持ってかぶりつくといいと店員さんに勧められたので、そうやって食べてみました。

確かに。パイ生地がサクサク過ぎて、ナイフでうまく切れないんですよ。
しかも、少しかためのしっかりした生地なのでかぶりつく方が向いてますね。
アップルのフレッシュな甘酸っぱさとシナモンの風味がクッキーっぽい生地と相まって、おいしいです。
こういうのは食べたことないですね。
見た目からの想像した味を上回る美味しさでした。
でも、クッキーのように食べると、あっという間に食べ終わっちゃいますね(^^;)

テイクアウトもできます。
特別な日のケーキとして、お友達へのプレゼントなどによさそうです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは500個になりました♪

店内の雰囲気は明るくて、ニューヨークの本店よりきれいです(新しいから当たり前かな)。
一階と二階があり、広いです。これで並ぶなんてさすが人気店。

夜ご飯にパンケーキも大丈夫か!?と思われる方もいると思いますが、私は平気です。

早速、ブルーベリーのパンケーキを注文です。

すみません、嬉しさのあまり、ナイフを入れてしまった後の写真です(^^ゞ

いやぁ、久しぶり♪すごーく、好きなんですよね♪

クリントンストリートベイキングカンパニーのパンケーキはなんだか懐かしくなるような素朴なパンケーキです。
小麦粉を感じられるというか、目が詰まっているというか、小麦粉たっぷり使っている感じのパンケーキの生地が私は好きです。
外はこんがり、中ふんわりです。
そして、なんと中にまでブルーベリーが入っているんですよ。写真で見えるかなぁ。これがお気に入りポイントですね。
写真からは見えないですが、メープルシロップではなくて、メープルバターというのがついていて、それをかけていただきます。
メープルバターはキャラメルみたいな色をした液体で、かなり甘いです。
調整しながらかけます。
バターが入っているので、メープルシロップよりもコクがあり、濃厚です。
このメープルバターと生地がよくあいます。
バターはありません。なので、このメープルバターがバターとメープルシロップの代わりになります。
バターとメープルシロップをかけて食べるのとメープルバターは全然違った味です。別物と言っていいでしょう。
おそらく、生地にはほとんど甘味がなく、このメープルバターとブルーベリーソースの甘味でいただく感じですね。

厚みのあるパンケーキ三枚なので、やっぱりお腹いっぱいになりました。
ニューヨークではランチにしたのですが、そのときは最後の方はギブアップしそうでしたからね(^^;)
小麦粉たっぷり使っているのでしょう。

クリントンストリートベイキングカンパニーのレシピ本も出ていますね。
おうちでもあの味を再現できるならいいなぁ。買っちゃおうかな。

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私はターメリックを使ったパンを初めてみました。
ターメリックってウコンですよね？
確かに少し黄色いかな。
切ってみましょう。

オオー、かなり黄色いです。
ヘーゼルナッツとクルミが入っているそうです。

食べてみと、ハードパンなのですが、中はモッチリした生地です。
ターメリック味をあまりよくわかっていませんが、カレー味ではありません。
小さい茶色い粒があたるのはクミンでしょうか。
辛くもありません。むしろ、優しい甘味を感じます。
なんだか癖になりそうな味です。
ヘーゼルナッツとクルミがいいアクセントになっています。
結構大きさがあり、重みも感じたのですが、ひとりで一回でペロッといけます。
一個300円くらいだったと思います。
他では味わえないパンですね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは476個になりました♪

チョコレートのタルトとフレーズ・ダムールです。
横からの写真が必要だった(>_<) チョコレートのタルトは名前があったのですが、失念してしまいました。
上がチョコレートのムースでその下にチョコレートのスポンジがあって、さらにその下はタルト生地があります。
色々な食感が楽しめます。

フレーズ・ダムールはホームページで断面図をみていただきたいくらいです。

à la campagne（ア・ラ・カンパーニュ） | タルト・ケーキ・カフェのお店

à la campagne（ア・ラ・カンパーニュ）は神戸発のパティスリー。南仏プロヴァンスをイメージした温かみあふれるスイーツ、ケーキ、タルトやカフェは女性やカップルに大人気。他にも、バースデーケーキや季節の果物を活用した限定フレッシュケーキ、ギフト、ブライダルギフト等も好評です。神戸などの関西エリアの他にも東京圏を中...

www.alacampagne.jp

写真では一番上の生クリーム部分しか見えてないですね。
イチゴをサンドしている、チョコのスポンジと割チョコを混ぜ込んだカスタードクリームをさらに白いスポンジでサンドしてあり、その上に生クリームがのっているものが、タルト生地にのっているという何段もの構造になっています。
こんなケーキ初めて食べました。
イチゴが丸のまま、ゴロっと思った以上にたくさん入っていました。
ショートケーキのようでもあり、チョコレートケーキのようでもあり、カスタードクリームも楽しめる、しかも、それぞれ混ざった感じがまたおいしい。
見た目とても甘そうですが、イチゴが大きくてちゃんと酸味の感じられるものを使っているからか、カスタードや生クリームも甘さ控えめなせいか、全体的に甘さ控えめに感じます。
それでいて、生クリームも白いスポンジもチョコのスポンジも割チョコもカスタードもみなちゃんと主張しています。
これで627円はボリュームもあるし、色々な味が楽しめるので割安なのではないでしょうか。
オススメです。
2～3月の期間限定のケーキのようですので、お早めに。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは452個になりました♪

タルト・メリメロ(フルーツタルト)とタルト・オ・ショコラ・デ・マロン(栗とチョコレートのタルト)
横からの写真を取り忘れて残念(>_<) タルト・メリメロは王道のフルーツタルトです。
使っているどの果物も吟味されていて完熟です。
カスタードも甘過ぎなくて、フルーツの自然な甘味を引き立てます。
よくフルーツタルトは上に透明なゼリーのようなものがかかっていたりしますが、あまりそういう感じがしませんでした。
私はその上の透明なゼリーのようなものが苦手なので、これはポイント高いですね。
大きさもかなりあるので食べ応え十分。
1Peace702円ですが、このボリューム、この美味しさは納得です。

次にタルト・オ・ショコラ・デ・マロンは栗とチョコレートのケーキです。
下のチョコレートタルト生地に想像以上に栗の塊が入っていました。
嬉しいですね。
上のホイップは栗のペーストが混ぜてあり、栗の風味がしますが、少し甘いかなぁ。
私には、このホイップなしで、下のタルト部分だけにしてくれると、もっとよかったかなぁ。
まあ、私はホイップ苦手なので(^^;)

やっぱり、タルト屋さんはフルーツ系のタルトが一番おいしいなぁ。

ア・ラ・カンパーニュHP
http://www.alacampagne.jp/freshcakes.html

これで、和菓子美人でご紹介したスイーツは451個になりました♪

ペカンナッツショコラの抹茶味をいただいたのですが、抹茶が濃い上にチョコもビターで濃い。
ペカンナッツも脂っこくなく、サクサクしています。
抹茶味だと、ホワイトチョコが多いですが、ダークチョコなのも嬉しいところ。
50gで540円だそうです。
他にも和風なチョコやトリュフなどもあります。

全体的にqualityが高い割には値段はお手頃なように思います。
バレンタインデーのチョコをまだ決めていない方、いかがですか？

グランプラス汐留HP
http://www.grandplace-shop.jp/

今回はしっとり栗のケーキ。100円くらいで値段もお手頃。

シロップに浸したスポンジをぎゅっとして、マロンあんをのせて、周りをパイで包んであります。
このスポンジをぎゅっとした部分がなんとも言えず美味しいのです。
私は生クリームが苦手なので、スポンジケーキを食べる機会があまりないですが、スポンジは好きなんだなあと実感する瞬間です。
しかも、普通のスポンジよりもこのしっとりぎゅっとした感じが好きなんですよね。
こういうタイプのケーキはクラムケーキというのですね。
スポンジの切り落としで作ったりするようです。
でも、他の似たようなケーキは味やしっとり感が、違い好みではないんですよね。
スポンジやシロップやその配合によって違うのでしょうね。
まあ、わかります。
小さめですが、しっかり詰まっているのでお腹にずっしりときます。

栗が好きですが、このケーキに関しては栗あんより甘酸っぱいりんごジャムの方が合っている気がするなぁ。

ちなみに、この商品はケーキとありますが、菓子パンコーナーに売っています。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは416個になりました♪

ニューヨークに来てはじめて名物といわれるものを食べた気がします。

結構ひときれが大きいです。
ずっしりと重たいです。
6.25ドル。

食べてみると、濃厚なチーズの味。
バニラの風味で甘いです。
日本のチーズケーキはふわふわのもありますが、これはどっしりしています。
ほとんどチーズではないかと思うほどです。
中心に近い方はレアな感じですが、ふちの方は少しベイクドな感じで違った食感です。
ふちの方が私は好きです。

さすがニューヨーク名物といわれるだけあると思いました。

東京の大丸にも入っているんですね。
私は行ったことないですが、もしチーズケーキをおいてあるなら、ぜひお試しください。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは356個になりました♪

中を見てびっくり。
いわゆる葛餅と違って、まず透明。
包丁を入れると、結構しっかりした弾力。

プルンプルン。
とっても美味しかったです。
一個840円、食べ応えあります。
密封されているので、３ヶ月くらいもつようです。
お取り寄せできます。

坂利製麺所HP
http://www1.enekoshop.jp/shop/sakari/item_list?category_id=47623

これで和菓子美人でご紹介した和菓子は342個になりました♪

見た目はバッチリ柿の色、形です。
中の写真を取り忘れたのですが、中は求肥で柿っぽく、種はないけど、中の茶色い粒々の模様も再現されています。
また、味も皮は柿の味がする羊羹で、中はやはり柿が練り込まれているように思います。

元々柿が好きなので、こちらの柿も好きです。

これで和菓子美人でご紹介した和菓子は311個になりました♪