さつまいもドはさつまいもの風味がほんのりするしっとりドーナツ生地がおいしいですよね。

切ってみると、

キャラメリゼがパリッとしています。

思ったよりも分厚くて、かなりの強度があります。

少し気温が下がってきたので、パリッと度合いも増しているように思います。

ほんのりシナモンが香っているように思います。

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ミスドでさつまいもドが始まりましたよ。

さつまいもド　香ばしブリュレです。

今年は栗も出ているようで、でも、私が行った時は売り切れてました。。。

栗好きなので、是非食べてみたいです。

さつまいもドはここ何年か秋に登場しているように思います。

私は香ばしブリュレにしてみました。

ブリュレっぽくさつまいもドの上にカラメルが、ドーナツの穴を埋めてました。

斬新ですね。

食べてみると、、、

カラメルがパリッとどころか、ガリッとするくらいしっかりとした厚みがありました。

お砂糖ですので、あま〜い！

さつまいもドは生地がしっとりしていて、美味しいです。

目が詰んでいてさつまいもの味もしっかりしていました。

ちょっとですが、シナモンがさつまいもドとカラメルの間に入っているのかも。

スイートポテトっぽくもあり、なんとなく大学芋っぽくもあります。

ブリュレとなっていますが、お砂糖がカラメルになりきらず、白っぽく厚みもあることから、ブリュレ感はそこそこって感じですね。

コーヒー、紅茶、緑茶なんでも合いそうです。

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