銀座鹿乃子のフルーツあんみつです。

あけてみると、

フルーツたっぷり。

みかんと黄桃とパイナップル。

さくらんぼも。

寒天と豆の上に盛り付けます。

黒蜜かけて、いただきます。

なんでしょう。懐かしい感じ。

あんこもこしあんで甘くて美味しい。

何気に白い求肥もやわらかくて、美味しいです。

フルーツの爽やかな酸味とあんこの甘味が美味しいですね。

寒天もしっかりとした歯触りで私の好みです。

あんみつの豆、実はあまり好きではなかったのですが、塩気があんこと合いますね。

最近、抹茶ゼリーなどの和スイーツにも豆は入っていないので、久しぶりに食べましたが、なるほどよくできているのだな、と納得しました。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1140個になりました♪

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは

杏好きなんですよね。

以前実家に杏の木があり、生の杏を食べていました。

生の杏はなかなかスーパーなどでも見かけないです。

干し杏も好きですね。

なので、杏あんみつは嬉しい組み合わせです。

開けてみると、

栗の甘露煮に、白玉もあります。

好きなものだらけのあんみつ、美味しそう。

盛り付けてみたけど、、、我ながらセンスないな。。。

黒蜜もかけて、いただきます。

白玉はしっかり食感でした。

杏は甘酸っぱくて、粒あんとの甘味と相性いいですね。

でも、フルーツあんみつよりもあんこが少ないので、配分に気をつけないといけません。

別のお皿に盛り付けて、ぐるぐるかき混ぜて食べてもよかったかも。

やっぱり夏はあんみつやところてんなど冷たい和菓子が美味しいですね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1141個になりました♪