鬼は外福は内♪

なのですが、こちらは仙太郎の鬼ハ外福ハますです。

紐がかかっているのでわかりにくいですが、

鬼ですね。

開けてみると、

きれいですね。

甘納豆、桃山でしょうか。

横から見ると、

福と書いてあります。

枡の形をしていますね。

豆まきに使う枡を模しているのでしょう。

食べてみました。

ちょっとピンぼけですみません。

福豆の形をしている桃山です。

中は白あんです。

そして、せっかくですから、ピンクの豆をいただきました。

口に入れた瞬間、、、！！！

お豆と思ったので、柔らかくてびっくりしました。

そして、梅の味がふわっと広がりました。

ちょっと酸っぱい、でも甘い。

不思議な味です。

ホームページで説明を読んだところ、豆すはまというのだそうです。

すはまは、州浜と書き、大豆の粉と水飴を練り合わせたもののようです。

だからでしょうか。

黄色の州浜はきなこ棒に近い味がしました。

節分の豆に因んだお菓子が入っていて、豆まきの豆だけではないのだな、と思わせてくれます。

豆すはまも甘納豆も歳の数食べたら、大変なことになるので、少しずつ、楽しみながら食べたいと思います。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1091個になりました♪