私知りませんでした。

カステラで、卵黄と砂糖の量を増やしたものをいうようです。

成城石井の五三焼、抹茶黒蜜カステラです。

福岡県八女産の抹茶、沖縄県産黒糖の黒蜜、国産小麦粉をしようしているそうです。

厚切り5枚入ってます。

結構目が詰んでいます。

食べてみると、、、

なるほど。確かに卵感がしっかりしています。

抹茶の風味もほんのりとしてます。

黒蜜はどこに使っているのか、はっきりはしませんが、抹茶味の中に黒蜜っぽい味もします。

大きいので、食べでがあります。

おやつに食べたら、二切でお腹いっぱいになりました。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1218個になりました♪