和菓子の世界も色々バレンタインデー向けのスイーツが出るようになりましたね。

中村藤吉の期間限定商品、コイスルナマチャゼリイです。

生茶ゼリーのあんこがピンク色です。

前も食べたことがあったように思います。

が、お店で見たらちょうどあったので、つい、手が伸びてしまいました。

お皿に盛り付けました。

自分の盛り付けのセンスのなさを実感する写真。。。

気を取り直して、いただきます。

ピンクのあんこ、何味と思いますか？

和菓子でピンクといえば、桜あんが多いと思いますが、これはラズベリーあんです。

ラズベリーの甘酸っぱい味がして、しかもあんこの味もします。

これと生茶ゼリーの相性が不思議といいんですよね。

桜あんはあまり好きではないので、ラズベリーあんなのは嬉しいですね。

生茶ゼリーは抹茶味が美味しく、ぷるんぷるんの食感が好みです。

今回は銀座で買いました。

東京でも買えるようになって嬉しいですが、土日の午後だったせいか、行列が出来てました。

カフェはさらに行列ができてましたので、時間に余裕をみて行った方がよさそうです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1280個になりました♪

蓋に貼ってあるシールもおしゃれ。

横から見ると、

綺麗ですね。

ピスタチオクリームのグリーンと、赤と白。

まさにクリスマスシーズンにぴったりの色合いです。

あけてみると、

結構細い瓶なので、スプーンは大きなものは使えません。

ティースプーンくらいがちょうどよいです。

食べてみると、、、

ピスタチオクリームは意外としっかりしています。

上にトッピングされたラズベリーとナッツを一緒にいただくと、ラズベリーの甘酸っぱい風味とナッツの食感が楽しいです。

そして、下にクランブル、その下はラズベリーソース、さらにその下の白い部分はパンナコッタでしょうか。

まったりした味でラズベリーソースと合いますね。

一番下はラズベリーゼリーですかね。

すぐ上のパンナコッタと同じくらいのかたさです。

合わせて食べるといい感じ。

色々入っていて、変化を楽しめるスイーツです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1251個になりました♪

色々スイーツもありますよ。

これパフェ、すごくないですか？

美しいのひと言に尽きます。

一番上は、ラズベリーのチョコレートとミルクチョコレートので王冠のようです。

ラズベリーとブラックベリーものってます。

ナッツ類も食感がいいですね。

チョコレートホイップクリームもなかなか。アイスは紅茶とラズベリーのフレーバーです。

また、王冠の上くらいしか見えないのですが、ローズの風味もほんのりしていて、全体的に大人の味です。

お値段もパフェとはいえ、堂々のお値段です。

おそよ三千円。

まさにご褒美スイーツですね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1190個になりました♪

ル・コフレ・ドゥ・クーフゥというお店で白金にあるそうです。

ね、ケーキでもここまでのデコレーションは少ないと思いますよ。

素敵ですね。

ラズベリー、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、金粉も見えてますね。

取り出してみると、パウンドケーキもピンク色してました。

半分に切って、ケーキ一つ分くらいでしょうか。

細くて小さいわりには重さを結構感じます。

食べてみると、、、

甘酸っぱいラズベリー味が前面に出てます。

パウンドケーキの上にラズベリージャムが塗ってあるようです。

パウンドケーキ部分もラズベリー味かも。

チョコレートとラズベリーの相性はバッチリですね。

パウンド生地はかなりしっかりしています。

小さめですが、結構お腹にたまります。

ケーキは手土産にしずらいけど、これなら手土産になりますね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1099個になりました♪

オーガニックジェラートは珍しくないですか？

ビオセボンで買いました。

蓋が開けにくいですね。日本のアイスとは違うみたいです。

下の方少し崩れてしまいました。

スプーンで掬ってみると、冷凍庫から出したばっかりですが、すっとスプーンが入るくらいやわらかいです。溶けてるわけではないですが、とてもなめらかです。

ラズベリーの味がいっぱいします。

でも、チョコレートとかによくあるみたいに、ラズベリー独特の酸味が強いということはないです。

優しい味ですね。

材料を見てみると、

種類別が有機氷菓だそうです。

有機ラズベリー、有機蔗糖、有機ぶどう糖、有機デキストリン、有機レモン果汁、カロブビーンガム。本当にみんなオーガニック。

オーガニックで、味もよいとなれば、言うことなしですね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは975個になりました♪