2月22日は猫の日だそうです。

猫のケーキ、たくさん売ってましたよ。

その中で一番気に入ったダロワイヨの猫のケーキにしました。

正式な名前は忘れてしまいましたが、可愛いですよね？

特に尻尾が気に入りました。

くるんとした形がなんとも言えずかわいいです。

そして、オペラが有名なダロワイヨならばチョコレートケーキ系はきっと美味しいだろうという打算もあり。

切ってみると、中はこんなかんじ。

食べちゃってますけど、一番下はチョコレート味のスポンジケーキ。しっとりふんわりで、甘さは控えめでチョコレートの味がしっかりしています。

真ん中の色が薄い部分はムースですね。

ミルク風味かな。バニラかな。

その周りをチョコレートムースが囲んでます。

こちらも甘さ控えめ、ビターチョコレートムースです。

一番上はチョコレートコーティングで、とても濃厚なチョコレート、ビターチョコレートながら、甘さはかなりしっかりとあって、他の部分が甘さ控えめなのもあって、いいバランスです。

やはり、オペラを作っているだけあって、チョコレートケーキのバランスがいいですね。

そして、もう一つ、いちごです。

いちごの形。フレーズクールです。

切ってみると、

少々崩れてしまいましたが、上半分はいちごムース、真ん中あたりにいちごジャム？、一番下はしっとりスポンジでしょうか。

食べてみると、色以上にいちごの味がしっかりします。

ムース部分は少しメレンゲかミルクかが強めに感じましたが、一番上の真っ赤な部分が濃いいちご味で甘酸っぱい味が調和していて、いちごをすごく感じられました。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1284個になりました♪

ダロワイヨといえば、オペラが有名ですよね。

そのダロワイヨにパンもあるのを知ってますか？

これはアップルパイのようですが、正式な名前を忘れてしまいました。

フランス語っぽい名前でした。

切ってみると、

りんごは角切りりんごが入ってました。

これ、写真では味が伝わりませんが、パン生地がとてもおいしかったです。

ほんのり甘くて、パイ生地とパン生地の中間のような食感でパイではないけど、デニッシュでもない、普通のパン生地よりももっちり、しっとりしています。

お値段は、ケーキほどはしませんが、パンとしては高価格帯です。

ケーキ屋さんのパンはケーキに近い味とお値段ということですね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1205個になりました♪

久しぶりに食べました。

7層だそうです。

食べてみると、

ビターなチョコレート。いくつもの味と食感が美味しいです。

薄くて小さいなと思うのですが、最近、量より質を追求したいお年頃なので、ちょうどいいです。ひと口でかなりの満足感があります。

あんまり、生クリームっぽくないし、ホイップクリームでもないのが、またいいところ。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1205個になりました♪

バレンタインデーが近いので、オペラフラペチーノのがありました。

金粉で豪華に見えます。

オペラもそうですもんね。

アーモンドミルクが入っているのですね。

アーモンドミルクを使った商品が増えましたね。

蓋をとって、

金粉が素敵♪

飲んでみると、

メインはチョコレートドリンクですね。

細かいチョコレートチップがたくさん入ってます。

上にホイップがのっていて、その上にチョコレートソースがかかっています。

甘いけど、チョコレートも濃くて美味しいです。

コーヒーも入っているのか、ビターな風味がいいですね。

オペラは、ダロワイヨ発祥のチョコレートケーキですね。

チョコレート、コーヒーをベースに色々な層が楽しいケーキです。

このオペラフラペチーノも確かにチョコレートとコーヒー、アーモンドミルクと何層にもというわけにはいきませんが、味の方向性は合っていると思います。

飲んでいくと、たっぷりかかったチョコレートソースが周りに残ってしまって、勿体無い。

ちょっと意地汚いですが、ストローでかき集めて、アーモンドホイップと混ぜていただきました。

チョコレートとコーヒーとミルクとチョコレートソースの相性はバッチリなのは、本家オペラでも実証済ですが、このフラペチーノも相性良いです。

チョコレートドリンク、コーヒー、アーモンドミルク、チョコレートソースの割合が飲むたびに違うので、大きいtallサイズでも飽きずにいただけます。

ただ、かなり甘いです。

私はベーコンとほうれん草のキッシュと一緒に食べました。

キッシュの塩気がオペラフラペチーノをよりおいしく感じさせてくれました。

金粉はいつのまにか消滅。。。

ちゃんと気にして飲めば良かった。

味があるわけではないですが、金運上がりそう。

ただ、まだまだ寒いのに、なぜフラペチーノしかないのか少々疑問。

ホットドリンクもできそうなのに。

二月も後半になれば暖かい日も出てくるので、そうした時にいただくのがいいですね。

そして、お値段790円とパフェ並のお値段。

飲めるチョコレートパフェと思えばいいかもしれません。

チョコレートパフェは往々にしてホイップクリームたっぷりで私は苦手ですが、アーモンドクリームのオペラフラペチーノは好きですね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1093個になりました♪

でも、生菓子なので、日持ちしないので、お誕生日のでケーキなどにはいいですが、贈り物には難しいですよね。

そのオペラが日持ちする焼き菓子になったとしたら、、、

そう、日持ちのする焼き菓子になったんですよ。

その名もオペラ　トーキョー。

いやー、びっくりしました。ケーキが焼き菓子に？しかも、ダロワイヨ自らが？

早速開けてみましょう。

ちょっと上のチョコレート遠出すときに触ってしまったようで変になってしまってますが、上からみたら、たしかにオペラ。実物のオペラよりひとまわり小さいでしょうか。

お皿に取り出してみます。

うん、触った感じがたしかに焼き菓子。手で持てます。

横にしてみると、

あー、ここでちょっとオペラ違う感じがしてきました。スポンジが主張している感じですかね。オペラはもうちょっとチョコレートやコーヒー系の層が多い気がします。

食べてみると、、、。

なるほど、たしかにオペラ風。焼き菓子とは思えないですね。スポンジもやわらかくしっとりしていますし、チョコレートクリームも本当にクリーム。

ほんのりコーヒー味でコーヒーともよく合います。

あのオペラとはちょっと違いますが、これはこれでおいしいです。

ホームページによると、チョコレートグラサージュ、コーヒー生地、チョコレートクリーム、コーヒークリーム、チョコレート生地により６層に仕上げた新レシピのオペラだそうです。

オペラはコーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、ビスキュイ・ジョコンド、グラッサージュと７層だそうでたしかに違いがありますね。

日持ちは二週間ほどありますので、手土産にいいですね。

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ただ、夏場はチョコレートが溶けそうなので、冷蔵保存が必須でしょうけど、保冷剤入れて持ち歩けば問題なしですね。

オペラ好き、チョコレートケーキ好きにはお試しいただきたいスイーツです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは946個になりました♪

私は主人にダロワイヨのトリュフを買いました。

といっても、一緒に食べましたが。

オペラはチョコレートケーキですので、チョコレートもいいのでは？との推測と、近場にある本格的なチョコレートの買えるお店が限られているので、チョコレートは初めて買ってみました。

ダロワイヨといえば、オペラ、マカロンが有名ですね。

このご時世なので、手提げ袋がいるかどうか聞かれました。箱に入っているので、袋は要らないですね。エコバッグに入れて持って帰ってきました。

色々ありましたが、主人はトリュフ少しが好きと昔言っていたので、トリュフ3粒入りにしました。

食べてみると、

高級チョコレートの味です。

まぶしてあるココアパウダーは甘さなしのビターなお味。

そして、中はノーマルなガナッシュが入っており、全体的にオーソドックスなトリュフです。

甘さは控えめでチョコレートはビターな感じでした。

シンプルイズベストですね。

コーヒーと一緒にいただきました。ほろ苦のトリュフとコーヒーは合いますね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは924個になりました♪

そんなダロワイヨで、パンも売っているお店があるのをご存知ですか？

ダロワイヨのパンコーナーに、フォンダンショコラがありました。400円程度。

菓子パンとしてはお高め。ケーキと考えるとお手頃価格でしょうか。

ビニール袋に入っていました。

直径は10センチくらい。高さは4.5センチあるでしょうか。

温めてお召し上がりくださいと言われたので、電子レンジで30秒ほどチンしました。

少し下から見た写真。

思い切って、包丁を入れると。。。

ガーン。切れない。。。

温めてやわらかくなったこともあり、かなり苦戦しました。

よくみると、生地はパン生地ですね。焼き菓子やパウンドケーキなどの生地とは違うので、余計に切りにくかったのかも。

それでも、中はとろーり♪おいしそう。

食べてみると、

やはり、生地はパン生地です。生地にもココアたっぷりなのか、チョコレート味が濃いです。甘さは控えめ。

さらに中のとろーりチョコレートクリームはさらに濃厚。

チョコレートも結構いいのを使っているみたいで、おいしいです。

ダロワイヨのケーキはそれなりのお値段するので、これはお得かもしれません。

ただ、ビニールに入っていて、パンと同じ扱いなので、贈り物にはしにくいですね。

自分へのご褒美にってところでしょうか。

私は主人への早めのバレンタインデーのチョコレートを買いついでに自分用というか、主人と半分こしました。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは933個になりました♪