黒糖はなんとなくわかりますが、塩ってどうなんでしょう。

開けてみると、茶色い筋が入ってます。

これが、きっと塩黒糖ですね。

食べてみると、

少し塩っぱい味がしますね。

あとから、黒糖の味がほんのりしてきます。

普通の源氏パイに塩気があって、あとから黒糖風味がやってくる感じです。

普通の源氏パイよりも甘い気がします。黒糖の分甘くなっているのか、塩気が甘味を引き立てているのか。

暑い時に、甘いものはあまり食べられませんが、少し塩気があると、おいしく感じますよね。

前に塩キャラメルとか流行ったのと、同じだと思います。

これはこれでいいかも。

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