ソースをつけない | 和菓子美人 https://wagashibijin.tokyo 和菓子・茶道・スイーツを究める日記 Sat, 28 Sep 2024 10:46:06 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.19 https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2020/04/cropped-b8682b30f7667c90c300729862686af8_s-32x32.jpg ソースをつけない | 和菓子美人 https://wagashibijin.tokyo 32 32 ソースをつけない元祖たこ焼き　会津屋 https://wagashibijin.tokyo/article/post-16339.html Tue, 01 Oct 2024 22:30:00 +0000 https://wagashibijin.tokyo/?p=16339 たこ焼きといえば、ソースとマヨネーズ、青海苔をかけて食べるものと思っていましたが、元祖はかけないのですね。

会津屋の元祖たこ焼きです。

私の知っているたこ焼きと比べると小さめで本当にひと口サイズです。

食べてみると、、、

生地の出汁の味がしっかりしています。

たこは大きめで、歯応えがあり、噛めば噛むほど味が出ます。

たこの周りの生地は出汁が効いていて、塩気も強めなので、そのままでもインパクトがあります。

大阪以外ではお台場たこ焼きミュージアムにしかお店はないようです。

明石焼きなど、お出汁で食べる系がお好きな方にいいと思います。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1240個になりました♪

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