シーラカンスモナカ。

名前のインパクトが強過ぎて、、、

どの辺がシーラカンスなのか、気になりました。

そうしたら、メゾンシーラカンスのモナカなので、シーラカンスモナカなのですね。

メゾンシーラカンスは仙台のお店だそうです。

よかった。シーラカンス味でもシーラカンスの形でもなくて。

円盤型のモナカです。

割ってみると、、、

手で割れるかなとやってしまったのが、失敗の元、断面がボロボロになってしまいました。

でも、中に見えますよね。

あんことバターのモナカなんです。

バターが入ると、モナカも一気に洋風になりますね。

食べてみると、、、

そう、あんバターサンドの味です。

あんこの甘さとバターの塩気と油のまったりした感じが調和しています。

モナカの食感でそういえば洋菓子ではなくて、モナカだったと思い出す感じですね。

あんバターサンドなどはパンなどあんことバター以外の割合が多いですけど、モナカの皮は薄くて味も邪魔しないので、よりあんバターを感じることができます。

あんバターがお好きな方はきっと好きだと思います。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1302個になりました♪