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	<title>クイニアマン  |  和菓子美人</title>
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	<description>和菓子・茶道・スイーツを究める日記</description>
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	<title>クイニアマン  |  和菓子美人</title>
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		<title>クイニアマンとクロワッサン　ゴントランシェリエ</title>
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		<dc:creator><![CDATA[なでしこ]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 06 Jul 2023 22:07:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[パン]]></category>
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					<description><![CDATA[ゴントランシェリエは、クロワッサンが有名なパン屋さんです。 以前は渋谷の駅前、宮益坂下にあったと思ったのですが、閉店して、再上陸して、今は新宿、青山、目黒にあるのですね。 クロワッサンとクイニアマンをテイクアウトしました [&#8230;]]]></description>
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<p>ゴントランシェリエは、クロワッサンが有名なパン屋さんです。</p>



<p>以前は渋谷の駅前、宮益坂下にあったと思ったのですが、閉店して、再上陸して、今は新宿、青山、目黒にあるのですね。</p>



<p>クロワッサンとクイニアマンをテイクアウトしました。</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9064-1-1024x768.jpg" class="wp-image-15553" srcset="https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9064-1-1024x768.jpg 1024w, https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9064-1-300x225.jpg 300w, https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9064-1-768x576.jpg 768w, https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9064-1-1536x1152.jpg 1536w, https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9064-1-2048x1536.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p>クロワッサンは、外はサクサク、中はもっちりで、ほんのり甘みがあります。</p>



<p>バターの風味も濃厚ですが、油っぽくはないです。</p>



<p>大きいですが、ふんわり生地なので、ランチよりはおやつに小腹が空いた時に食べる方がよさそうです。</p>



<p>クイニアマンは、外側がキャラメリゼになっており、カリカリです。</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9065-1-1024x768.jpg" class="wp-image-15554" srcset="https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9065-1-1024x768.jpg 1024w, https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9065-1-300x225.jpg 300w, https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9065-1-768x576.jpg 768w, https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9065-1-1536x1152.jpg 1536w, https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/07/img_9065-1-2048x1536.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p>中は、パイ生地で、目が詰んでます。</p>



<p>キャラメリゼもしっかりしているので、かなり甘く感じます。</p>



<p>パイ生地が少し油っぽさがあるように思いますが、それもバターがたっぷり使われているためと思われます。</p>



<p>クイニアマンはブラックコーヒーや無糖の紅茶と相性がよさそうです。</p>



<p>これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1137個になりました♪</p>
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