そのシリーズでしょうか。

杏仁ミルクです。

これは粉で、牛乳100ccに杏仁ミルクを大さじ1で飲む杏仁豆腐の出来上がり。

今回は同じくカルディで買った黒豆乳で作りました。

見た目がコーヒー牛乳なのは、黒豆乳のためです。

杏仁ミルクは真っ白な粉です。

冷たい飲み物に入れて、スプーンで混ぜても溶けます。

飲んでみると、、、おお〜！！杏仁豆腐の味がします。

ちょっとびっくりです。

牛乳でもアーモンドミルクでも豆乳でもいいと書いてありますが、これはたぶんアーモンドミルクが一番杏仁豆腐っぽく出来上がるでしょうね。

粉なので、自分で入れる量を調節できます。

ただ、砂糖入りなので、入れすぎると甘くなりすぎるので、注意が必要です。

杏仁豆腐は温めて溶かして、かためる時間が必要ですが、これは冷たい飲み物でも良いし、混ぜてすぐ飲めるので、手軽に杏仁豆腐味が楽しめます。

これからの季節、冷たいドリンクが飲みたくなるので、出番が増えそうです。

ちなみに温かいドリンクでもOKなので、涼しいうちに一度試してみようと思います。

すいかすきなんですよね。

近所スーパーでもうすいか売っていますが、まだまだ高いので、すいかジュースで我慢です。

コップに入れた写真を撮り忘れてしまいました。

真っ赤で、トマトジュースと間違えそうな色の濃さでした。

飲んでみると、、、あま〜いすいかの味が濃厚です。

きっと旬の熟れたすいかをジュースにしているのでしょうね。

すいかが旬でない時もすいかを楽しめるのでいいですね。

その中で滅多に見られない、仙草ゼリーの素があったので、買ってみました。

作り方は簡単で240mlのお湯を沸かして、粉末を溶かして、一分混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけ。

早速作ってみました。

・・・が、ここで問題が。。。

粉末を入れて、一分混ぜると、猛烈な薬草の香りがします。

熱いと余計に香りが出ますね。

漢方薬を煎じている気分になりました。

換気は必須です。

そして、冷蔵庫で冷やすこと1時間くらい。

出来上がりがこちら。

泡が残ってしまいました。

かなり消したつもりだったんですけどね。

固まるとあまり香りは気になりません。

食べてみると、、、

かなりお砂糖入っているのか、甘いです。

かなりしっかりとかたまってます。

こんにゃく粉とか入っているようです。

そのまま食べると、ダイレクトに香りがきますね。

箱に書いてあるおすすめはミルクティーに入れるといいみたいです。

たぶん、そうした方が香りがマスキングされて美味しくいただけると思います。

ただ、かたさがあるので、ストローでゴクゴクするには小さめにカットしておかないとですね。

仙草は熱中症対策や解熱、解毒作用があるそうですので、これからの季節にいいですね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1302個になりました♪

ですが、これは近所のスーパーで買いました。

普通のスーパーにも置くようになったのですね。

ポロショコラは、お値段の割にボリュームと質の良さで人気があるようです。

早速開けてみると、

中はこのように一本、ケーキが入っています。

たぶん、四切れに切ってあると思うのですが、くっついていて、手ではうまく取れませんでした。

うーん、写真が微妙ですね😅

たぶん、下になっている部分が本当は上だと思います。

食べてみると、、、

なるほど、チョコレート味が濃厚ですね。

食感は、スポンジケーキよりはかたいけど、ブラウニーよりはやわらかく感じます。

残りは冷蔵庫で保管しておいて、食べました。

生ケーキではないので、保存が多少はきくのも嬉しいですね。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは989個になりました♪