the favorite | 和菓子美人 https://wagashibijin.tokyo 和菓子・茶道・スイーツを究める日記 Sat, 18 Apr 2020 08:00:16 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.19 https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2020/04/cropped-b8682b30f7667c90c300729862686af8_s-32x32.jpg the favorite | 和菓子美人 https://wagashibijin.tokyo 32 32 ご紹介のお菓子100個達成記念!!　虎ノ門岡埜栄泉　豆大福 https://wagashibijin.tokyo/article/289737865.html https://wagashibijin.tokyo/article/289737865.html#comments Sat, 01 Sep 2012 15:58:45 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/289737865.html ]]> 和菓子美人でご紹介したお菓子がついに100個になりました♪パチパチ(≧▽≦)
というわけで記念の逸品を探しに夕方新宿高島屋へ。
岡埜栄泉の前を通りがかったところ、豆大福がまだ残っているではないですか!!
以前は会社が虎ノ門にあったので、ランチ帰りに寄ると売り切れのことが多い人気です。
これはラッキーと、買って帰りました。

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ちょっと大きめの豆大福です。

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豆はちょっと少なめ。
中はこんな感じ。

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なんといっても餅の柔らかさとのびのよさがいいですね。
岡埜栄泉さんのHPはないようです。
1個242円、大福なので本日中の日持ちです。
その日中に食べることがわかっているときの手土産や大事なお客様をお招きするときの和菓子にどうぞ。
虎ノ門または新宿高島屋に寄ることがあればぜひおためしくださいね。


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/289737865.html/feed 2 復興支援　みよし　じゃんがら https://wagashibijin.tokyo/article/287724113.html https://wagashibijin.tokyo/article/287724113.html#respond Tue, 21 Aug 2012 12:02:43 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/287724113.html ]]> これから夏休みの方、日本のハワイはいかがですか？
と言ってもピンとこないですかね。
映画フラガールの舞台、スパリゾートハワイアンズといった方がわかってもらえるかな。
福島県いわき市にあります。
東京からも近いですよ。
ぜひ、ご検討ください。

スパリゾートハワイアンズHP
http://www.hawaiians.co.jp/

せっかくですから地元の名物をお土産にしたいですよね。
そこで、本日ご紹介するみよしさんのじゃんがらです。

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箱はじゃんがら念仏踊りに使う太鼓の形です。

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包みにもじゃんがら念仏踊りが描かれています。

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中はこんな感じです。大きさは手のひらサイズ。大きいです。
皮は甘いパンのような、ちょっと固めの生地です。
上の白いのは砂糖です。

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私の親のふるさとなので、じゃんがらは懐かしい味です。
旅行で行ってお土産買うのも復興支援になりますよね。
取り寄せ可能です。

みよしHP
http://j-miyoshi.jp/

これで和菓子美人でご紹介した和菓子は92種類になりました♪


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/287724113.html/feed 0 ひんやり美味しい!!　桔梗堂　白玉知故(しるこ) https://wagashibijin.tokyo/article/283949281.html https://wagashibijin.tokyo/article/283949281.html#respond Mon, 30 Jul 2012 14:00:17 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/283949281.html ]]> 茶道のお稽古で頂きました。
桔梗堂さんの白玉知故は冷やし汁粉のことです。
一人分ずつ小分けにされています。
汁粉と言ってもあんが多めで水分は控えめなのでスプーンですくって食べられます。
白玉とあるのですが、小さい餅かと思ってました。
竹を編んだ茶托にのせてスプーンを添えて出されました。
カップは入れ物をそのまま使えて涼しげに見えるので、他にも応用できそうな盛り付けです。
お弟子さんで今は遠方にお住まいで通えない方が送ってくれるのだそうです。
日持ちがあまりしないので、お店からいつ届ければいいかと事前に連絡があるそうです。
そしてクール宅急便で送られてくるそうです。
生物なので、嬉しい気遣いですね。
HPは見つかりませんでした。
西宮のお店ですので、東京で手に入れるのは難しいかな(^^ゞ

これでご紹介した和菓子は77種類になりました♪


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/283949281.html/feed 0 日本一の水羊羹？　むらさきや　水羊羹 https://wagashibijin.tokyo/article/282758999.html https://wagashibijin.tokyo/article/282758999.html#respond Mon, 23 Jul 2012 14:05:16 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/282758999.html ]]> お稽古で頂きました。
先生の先生(茶道では有名な先生)がここの水羊羹は日本一と言っているそうです。
私はおばあちゃんの水羊羹が日本一と思っていたのでですが、確かに美味しいです。
食べてしまったので、写真はないのですが、、、。
水羊羹なのに、口の中であんこを食べている食感があり、口どけがとてもいいです。
寒天のツルッとした感じはあまり感じません。
それだけあんこが濃いのだと思います。
甘さは少々控えめ。
名古屋にいったら絶対買ってこよう♪

むらさきやさんは以下の記事でもご紹介しています。
こちらも写真はないですが(^^ゞ

むらさきや　大福？

これでご紹介した和菓子は72個になりました♪


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/282758999.html/feed 0 お菓子じゃないけど、、、　ポコベーグル　チョコバナナ https://wagashibijin.tokyo/article/281578714.html https://wagashibijin.tokyo/article/281578714.html#respond Tue, 17 Jul 2012 15:06:39 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/281578714.html ]]> 食べたことのない食感のベーグルを　発見！
しかも美味しいので、ご紹介します。

ポコベーグルさんのベーグルです。
HPを確認するとモントリオール式だそうです。
詳しくはHPでご確認いただくとして、外側のサクッと感と中のモッチリ感が違うんです。
トースターで焼いただけでとてもサクッとします。
ベーグルなのに茹でてない感じなんです。
中は普通私のイメージするベーグルと違い若干目が粗いからかモッチリ感が甘味と一緒に感じられます。
大きさは普通私のイメージより一回り大きく、お値段はだいたいイメージ通りの200円前後です。
恵比寿三越に入ってますし、お取り寄せもできるようです。
甘いベーグル、おやつにいかがですか？

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ポコベーグルHP
http://www.poko-bagel.co.jp/hpgen/HPB/entries/7.html

お菓子じゃないけど、、、食べたので、
ご紹介したのは66種類♪


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/281578714.html/feed 0 寒天美味しい!!　nanaha本店　豆かん https://wagashibijin.tokyo/article/281053888.html https://wagashibijin.tokyo/article/281053888.html#respond Sat, 14 Jul 2012 15:17:12 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/281053888.html ]]> 今日は暑かったですね。
三連休なのでお出かけした人も多かったのではないでしょうか。
私は自由が丘へ。
nanaha本店で豆かん頂きました。
暑くなってくると、寒天美味しいですよね。
こちらのお店では寒天にこだわりがあるそうで、寒天が味わえる豆かんにしました。

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寒天がサイコロ状になっていません。
ゴロッと入っています。
歯ごたえがいい寒天でとても美味しいです♪
しかも豆かんにも大好きな白玉がのっていて嬉しいです。
セットにした焙じ茶もお湯を足してくれて、沢山頂きました。
さすがお茶やさんだけあって、美味しいお茶でした。
また行きたいなo(^▽^)o

nanahaHP
http://www.nanaha.com/nanaha/


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/281053888.html/feed 0 御座候　赤あん https://wagashibijin.tokyo/article/278731046.html https://wagashibijin.tokyo/article/278731046.html#respond Tue, 03 Jul 2012 10:45:32 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/278731046.html ]]> 御座候さんの所謂粒あんの今川焼きです。

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皮が薄く、ギリギリまであんこが入っています。
皮が薄すぎて、うっすらあんこの色が透けて見える場合があります(^^ゞ
でも、なかなか皮は破けません。
絶妙です。

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あんこの甘さは控えめです。
より小豆本来の風味が強調されます。
今川焼きのあんこにしては良質と思います。
一個80円です。
冷凍保存しておけますが、電子レンジで解凍する場合にはあんこが熱くなり過ぎないように注意してくださいね。
東京の百貨店、デパ地下に結構入っています。

御座候HP
http://www.gozasoro.co.jp/products/aka.html


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/278731046.html/feed 0 丸万　栗饅頭　その2 https://wagashibijin.tokyo/article/278571638.html https://wagashibijin.tokyo/article/278571638.html#respond Mon, 02 Jul 2012 12:52:44 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/278571638.html ]]> 前にも書いたのですが、お中元で頂いたので、再度ご紹介します♪
ん？ルンルンなのは私だけでしょうか？
前回書いたときは写真がなかったのですが、今回は写真付きです。

まずは、箱からです。
フォーマル感があって目上の方への贈り物にも安心です。

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中身は一個ずつ密封の個別包装されていますので、日持ちは二週間ほどです。

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直径7-8センチ、ボリュームあります。

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手で割ったので、ちょっと切り口がガタガタですが、大きな栗が入っています。
白あんです。

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栗好きの方はぜひ♪

丸万HP
http://www1a.biglobe.ne.jp/maruman/

前回の記事はこちら
丸万　栗饅頭


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/278571638.html/feed 0 もへじ　黒糖生姜そら豆 https://wagashibijin.tokyo/article/278089118.html https://wagashibijin.tokyo/article/278089118.html#respond Sat, 30 Jun 2012 00:19:40 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/278089118.html ]]> 近所の輸入食材のお店で見つけました。
初夏に生姜、、、と思われたかもしれませんが、ポイントはそら豆ってとこです。

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くるみとかありがちですが、そら豆でというのは珍しいですよね。
家族も食べて、辛い！甘い！って叫んでました。
私は生姜好きなので、この生姜の濃い感じが好きです。

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一袋に結構入っているし、値段も268円とお手頃なのがいいですね♪
お酒のおつまみにもいいですね。

お店のHPは見つかりませんでした。
お取り寄せはこちらから


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/278089118.html/feed 0 銀座鈴屋　栗くずれ https://wagashibijin.tokyo/article/278019581.html https://wagashibijin.tokyo/article/278019581.html#respond Fri, 29 Jun 2012 11:19:11 +0000 https://wagashibijin.tokyo/article/278019581.html ]]> 銀座鈴屋さんは栗甘納豆で有名ですね。
最近仕事で溜まったストレスを解消すべく、とっておきの和菓子を探しました。
でも、自分で食べるし、お財布に優しく(^^ゞ、くずれを選びました。

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味は同じ、栗が壊れているので、砂糖は若干多めですが、お値段はグッとお得です。

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正式に箱に入ったら4粒1200円ですが、これは7粒分位入って840円です♪
マロングラッセより甘さ控えめ、栗本来の甘味を味わえます。　

お取り寄せは正式商品のみのようですね。私は新宿京王百貨店のデパ地下で買いました。

銀座鈴屋HP
http://www.ginza-suzuya.co.jp/shop/3.html


]]> https://wagashibijin.tokyo/article/278019581.html/feed 0