ヌエヴォってご存知ですか？

文明堂の新ブランドだそうで、東京駅グランスタにあります。

見た目がカステラなのかどうなのか、悩ましいところ。

かなりしっとりしていて、色も濃いです。

メープルカステラだからかな？

食べてみると、、、

おお〜？！？！

とってもしっとりしています。

メープルシロップの風味もしっかりしています。

普通のカステラよりも目が詰まっていて、密度が高いように思います。

焼き菓子ほどではないですが、カステラのふんわり感はあまりありません。

卵感は強めかな。

カステラをイメージしているとちょっと違うかなと思うかも。

新しいスイーツと思えば美味しいスイーツです。

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