スイーツはティラミスにしました。

ティラミスは少し洋酒が効いていることをしばらく食べてなかったら、忘れてました。

マスカルポーネチーズのムースは美味しいですね。

ココアパウダーも好きなので、全体的には好きなのですが、洋酒だけが苦手。

最近ティラミス風な色々なスイーツが出てますが、それほど洋酒は効いてないのが多い気がします。

正統派のティラミスを久しぶりにいただきました。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1293個になりました♪

そんな中でもいちごと抹茶の組み合わせは珍しいのではないでしょうか。

最近は緑色のスイーツはピスタチオ風味が多いですし、抹茶スイーツのシーズンは初夏のイメージがあります。

ラパウザのいちご満開宇治抹茶ティラミスです。

いちごの飾りはお花のようで綺麗ですね。

いちごの下に抹茶パウダー、その下に宇治抹茶ティラミス、一番下にいちごソースに浸されたスポンジケーキの層になっています。

宇治抹茶ティラミスは甘さ控えめで、抹茶のほろ苦い風味が効いてます。

宇治抹茶ティラミスはあまりチーズっぽさはなかったです。

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ティラティスとは、豆乳で作ったティラミスということのようです。

瓶詰めのティラミスは割と見かけるようになりましたね。

豆乳でティラミスはまだ珍しいかも。

そして、わらび餅も入っているとは、ちょっと欲張りな和スイーツです。

食べてみると、、、普通のティラミスだとココアパウダーがかかっていますが、代わりにきな粉がかかってます。

マスカルポーネチーズクリームの代わりが豆乳クリームです。マスカルポーネほどではないですが、豆乳にしては濃厚に感じます。

そして、スポンジの代わり？かわかりませんが、豆乳クリームの間にはわらび餅が。

わらび餅と言っても、どちらかというと、黒蜜味のゼリーに近いかも。

ゼリーよりはしっかりした食感です。

なかなかに面白い和スイーツです。

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かなりの大きさで、お値段も成城石井のスイーツにしてはお高め。

開けてみると、

どーんとクリームがのっていて、すごいボリュームです。

クリームの盛りを見るに、五等分するのがいいのかなと思い、そんな風に切ってみました。

チョコレート生地のロールの真ん中にはたぶんホイップクリーム、ロールの上にはマスカルポーネチーズクリームとその上にチョコレートクリーム？が一筋のっていて、その上にココアパウダーがたっぷりかかっています。

食べてみると、、、チョコレートのロールケーキは甘さ控えめでビターチョコレートに近い味です。

しっとりもっちりの生地で美味しいです。

上のマスカルポーネチーズはしっかりかためで、普通のティラミスので方がやわらかいのでは？

五等分にした一切れで大満足です。

1,400円くらいなので、五等分だと一切れ280円くらい。

最近コンビニスイーツも結構いいお値段するようになってきているので、この美味しさでこのお値段ならばお手頃ではないでしょうか。

少々問題なのは、生菓子なので日持ちがしないこと。

複数人で分けて食べるなどしないと食べきれないかもしれません。

少しずつ、おやつ、夜食と楽しみながら食べるのもいいですね。

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見た目は懐かしのチーズドックですね。

原宿ドックともいいますね。

色は茶色。ティラミスはココアパウダーかかっていますので、その雰囲気でしょうか。

開けた写真忘れてしまいました。

電子レンジでチンして、食べました。

お味の方は、、、

おお〜！？

生地はほんのりココア味です。

中のチーズクリームはチーズドックのチーズと同じかな？

マスカルポーネチーズ使用とありますが、私の舌では違いを感じられませんでした。

それでも、チーズドックの味だけど、ココア風味が加わるだけで、何となくティラミスっぽさも出るのですね。

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ティラミスが焼かれてる？？

開けた写真撮り忘れました。

見た目は普通の焼き菓子のようです。

食べてみると、、、

少しホロホロした生地でほんのりチーズの風味がします。

そして、下の方からコーヒーシロップがジュワッとしみだしてきます。

焼き菓子でありながら、ティラミスのが雰囲気はありますね。

コロンとしたフォルムなので焼き菓子にしてはボリュームもあります。

お茶でも紅茶でもコーヒーでも何にでも合いそうです。

焼きティラミスならば日持ちもするので、手土産にもいいですね。

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ティラミスなんて、久しぶり。

生チョコティラミスとは、生チョコなのか、ティラミスなのか。。。

見た目では、ココアパウダーしか見えないので、分からないですね。

開けてみると、

ココアパウダーの下には、クリームのような盛り上がりがあります。

切ってみると、

見た目は、ティラミスですね。

マスカルポーネチーズの層と、一番下はコーヒーに浸したスポンジでしょうか。

食べてみると、、、まさにティラミス。

マスカルポーネクリームが濃厚です。

マスカルポーネクリームと、スポンジの間に挟まっているのが、生チョコのようです。

普通のティラミスでは、マスカルポーネクリームとコーヒー風味がしますが、この生チョコティラミスの場合、マスカルポーネクリームの次にチョコレートの味がします。

そして、最後にコーヒー風味が。

ティラミス部分はさすが成城石井、本格的なティラミスの味です。

生チョコ部分はチョコレートというよりは、チョコレートクリームに近い見た目、柔らかさなのですが、思ったよりもチョコレートが濃く感じました。

薄い層になっているので、そう見えただけで、本当に生チョコなのかも。

お値段にしては、小さめで薄く感じるのですが、濃厚なマスカルポーネクリームと生チョコ部分で、少しでも大満足してしまいました。

二人で2回に分けていただけるかも。

そう考えると、むしろお得かしら？

ティラミス好きにはおすすめです。

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とうとうパンにもデザートの波がきてますね。

ティラミスがパンになっちゃいました。

コーヒー生地でカフェラテクリームとチーズ風味ホイップクリームを包みました。

開けてみると、

木村屋だけあって、あんぱんに見える(笑)

でも、裏をみると、ほんのり茶色でコーヒー生地なのだなとわかります。

割ってみると、

コーヒー生地でパンは薄い茶色しています。

カフェラテクリームの中にコーヒーゼリーも見えてますね。

ホイップクリームは白いですが、チーズ風味だそうです。

食べてみると、、、

おお〜。カフェオレクリームはカスタードベースですね。私の好きな味です。

コーヒーゼリーもかためですが、かたすぎず、いい感じ。

ホイップクリームはほんのりチーズ香るかな程度ですが、カフェオレクリームと相性いいです。

それぞれに食べるよりも、一気にガブッといくとティラミス感が出てきますね。

ティラミスに近いかどうかは別として、おいしい菓子パンだと思います。

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初めてですが、色々買ってみました。

ミニサイズのタルトです。

ひとくちとはいいませんが、二口くらいで食べられます。

写真右上がプレミアムチーズタルト、時計回りにティラミス、メープルです。

ではまずはプレミアムチーズタルトから。

断面は焦がした感じが本格的。

食べてみると、ほほー。チーズらしさがあるけど、カスタード風でもあるチーズタルトです。

断面でもわかるかと思いますが、タルト生地がしっかり分厚いので、タルト生地の味が結構前面に出てきています。そのため甘く感じたのかも。

次は、ティラミス。

もちろん、ティラミスでもタルト。

タルト生地は同じだと思います。チーズタルトとココアパウダーがたしかにティラミスだと思わせてくれます。でも、タルト生地があるので、ティラミスではなくて、タルトですね。

そして、チョコレート。

チョコレートとこちらもカスタードクリームベースだと思います。

私はこの中ではメープルが一番気に入りました。

カスタードの上にメープルジュレって感じのメープルソースがのっています。それとカスタードクリームの相性がいいですね。なんとなくプリンっぽいというか。

何よりタルトフィリングがメープルソース分他よりも多いのがいいですね。タルト生地のインパクトがちょうど良く薄まっています。

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目がハート♪ちょっとしたところに遊び心がありますね。

パイ生地は三角パイの普通の色です。

切ってみると、

ピンボケですみません。

マスカルポーネチーズチョコクリームというわかりにくいクリームと、コーヒークリームの二層構造です。

食べてみると、

おお〜。マスカルポーネチーズチョコクリームが意外とおいしいです。

ティラミスのアイスよりもティラミスっぽいです。でも、マスカルポーネチーズチョコクリームなので、マスカルポーネチーズとは少し違ってチョコ味です。

そして、コーヒークリームがほろ苦でマスカルポーネチーズチョコクリームのまったり感をやわらげてくれています。

かなり好きな味です。

でも、、、私はこの三角パイのパイ生地があまり好きではないんですよね。油っこくないですか？

どうもそれが気になってしまって、ティラミスだけど、パイが強く感じてしまいました。

もちろん、三角パイのティラミス味ですので、ティラミスでなくていいわけですが。。。

その辺の兼ね合いですよね。

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