ムニアンカッショクと読むそうです。

京都と銀座にお店があるショコラトリーだそうです。

カカオレーヌという、カカオの形をしたマドレーヌです。

小さめですが、高さがあります。

中は濃い緑色をしていて、みるからに濃厚そう。

食べてみると、、、見た目緑が濃いので、抹茶の風味が強いかと思いきや、意外とホワイトチョコレートの風味が前面に出ているように思います。

抹茶味も濃いめ。

外側はサクッとした食感ですが、中はしっとりしています。

濃厚なので、これからの季節にいいですね。

紅茶にもコーヒーにも煎茶にも合いそうです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1267個になりました♪