瀬戸内レモン&チーズです。

夏はレモン味のスイーツもよく出てますね。

開けてみると、

私のワッフルのイメージはベルギーワッフルなのですが、これはちょっと違いますね。

楕円形を二つ繋げたような、ひょうたんのような形。

ベルギーワッフルは編み目模様が付いてますが、これは模様は無し。

切ってみると、

中はレモンクリームとチーズクリームの二層になっています。

食べてみると、

おお〜♪ワッフル生地がふっわふわ。

シフォンケーキよりもキメが細かいかも。

しかも、優しい甘さで口溶けも良いです。

中のクリームもチーズクリームの濃厚さをレモンクリームでさっぱりさせているようです。

このワッフル生地気に入りました。

中のクリームのフレーバーが別のもあれば食べてみたいかな。

クリームはカスタードクリームベースが好きなので、そういうフレーバーがあったら、試してみたいかも。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1055個になりました♪